余开亮、李满意

国学大师钱穆的养生智慧三

作者：余开亮、李满意

◆ 学围棋不但可以增强记忆，启迪思维，培养数学逻辑，更能提升专注力与耐性，陶冶性情。
　　◆现代医学科学和生活实践都证明，老人养花不仅是闲情逸致，而且是一种益康、益智、益寿的行为。
　　◆ 音乐有时能起到药物所不能起到的医疗效果，已得到越来越多的专家、学者、病人及其家属的认可。

　　钱穆先生并不像有人所说的那样只是个迂腐的学者，他很懂得生活，极有生活情趣，他的兴趣爱好很多。盆栽、围棋、箫笛乃至昆曲、京剧都是他的兴趣所在。这些生活兴趣不仅陶冶了钱先生的情怀而且也时刻给人“精神焕发、元气淋漓”之感。

1．下围棋

钱穆在《八十忆双亲·师友杂忆》中曾写道：“余在府中学堂时，即好围棋，先兄亦然……广罗晚明以下各种围棋谱，课余在此对弈，或摆谱……几乎每日必对弈一局。”

国学大师钱穆先生治学，对“游于艺”真意，深有体会。学围棋不但可以增强记忆，启迪思维，培养数学逻辑，更能提升专注力与耐性，陶冶性情。

钱穆先生的棋艺不错，余英时先生回忆道：“钱先生那时偶然还有下围棋的兴趣，陈伯庄先生是他的老对手，因为两人棋力相等。我偶然也被他让几个子，指导一盘，好像我从来没有赢过。”

胡美琦女士说：“……也喜欢围棋。但不喜欢和人对弈，他嫌那样费时伤神，所以更喜欢摆棋谱。在我觉得心情沉闷时，他常说，我来替你摆一盘棋吧。偶然也夫妻对下，他说：只有如此，胜也好，败也好，可以不伤神。”

围棋是我国琴棋书画四大艺术之一，相传已有近四千年的历史。据史料记载，它在西汉时已传入古印度，并在唐朝以前传至朝鲜和日本，近年来更向欧美各国推广，成为国际性的一种棋类运动。

围棋寓意精深，变化万千，是一项难度比较高的智力活动，有人称之为数学的艺术，也有人视其为智慧的化身。东汉大史学家班固酷爱围棋，认为它能使人“清静养性”、“乐而忘忧”，虽然它包含有激烈的较量，却又充满友谊的“手谈”，因此可以培养良好的情操，有益于脑细胞的开发和应用，并有益于疾病的康复和健康长寿。围棋不但是一种娱乐休闲的活动，还是个人雅量与文化修养的表现。

魏晋之际关于围棋九品的说法就说的不仅是棋艺高低，而且也是人的精神境界的高低。魏人邯郸淳《艺经·棋品》记载：“夫围棋之品有九，一曰入神，二曰坐照，三曰具体，四曰通幽，五曰用智，六曰小巧，七曰斗力，八曰若愚，九曰守拙。”《世说新语·巧艺》曰：“王中郎以围棋是坐隐，支公以围棋为手谈。”

晋蔡洪的《围棋赋》亦云：“尔乃心斗奔竞，势使挥谦。携手诋欺，朱颜妒嫌。然局不弘席，子不盈卷。秉二仪之极要，握众巧之至权。若八卦之初兆，逐消息乎天文。”

随着科学文化水平的提高，现在这项古老的智力活动在我国越来越为人们所喜爱。值得注意的是，医学界的研究结果认为，下围棋对防止大脑的生理性老化，特别是预防废用性痴呆方面特别有效。围棋中最重要的是构想力、判断力。即使在一个地方蒙受损失，但只要在其他地方能够得到补偿即可，这种大局观非常重要。

人类大脑中左脑和右脑发挥着不同的机能。计算力和记忆力之类属于左脑的机能，而综合力和判断力则属于右脑的机能。右脑有障碍的人，布局往往掌握不好，对定式形状的认识也有困难，在对局过程中就可能出现大脑短路的现象。另一方面，左脑有障碍的人中盘攻防薄弱，不擅长对杀，而对布局和定式感觉良好。

所以，以棋为乐，可以激活大脑的机能，提高生活的质量，可以健康的度过老年生活。今天的台北钱穆故居玻璃柜里陈放着钱穆自幼喜好的竹箫和围棋以及生前所获的文化奖章。只是如今已经物是人非了。

2．养花草

钱穆先生还痴情于莳养花草。胡美琦女士说：“我们钻石山的那个家，仅有二十余平方米，就养了大大小小近百盆花草，摆满在窗框上柜子上书桌上茶几上阳台上。他用栽花赏花代替一部分书房运动。”

清代医学家吴尚先曾经说过：“七情之病也，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者矣”。现代医学科学和生活实践都证明，老人养花不仅是闲情逸致，而且是一种益康、益智、益寿的行为。

养花需要进行移盆、换盆、松土、施肥、浇水、剪枝等劳动，进行上述劳动需要全身较均衡地不停运动，从而达到全面锻炼身体的目的。养花还要有科学技术知识。比如花的构造、色彩、香味等涉及植物学、化学等学科知识；花卉的光照、温度、空气、土壤、水分、营养元素的关系又涉及自然科学的各个领域等。

每个爱好花卉的人都希望自己亲手荫养的花卉能常开常香。但不掌握上述科学知识，是很难达到这一目的的。这就要求老年人要多学习，多动脑，多实践。

养花可愉悦心境，陶冶情操，达到忘忧、忘我的境地。养花可以陶冶性情，启迪心智。花开花落，常常给人视觉上的冲击力，激起创作的灵感，托物言志，憧憬抒情。心静则益康，因而养花有潜移默化的健身作用，它比中外推崇的气功毫不逊色。

现代科学证明，花卉是天然的“芳香制造机”。花的香气可以镇静安神，活络血脉。菊花的香味能“通天窍，利卫气”，荷花和水仙花的香味使人的感情温顺缠绵，紫罗兰和玫瑰的香味让人愉快。橙花的清香更是奇绝于世，用它蒸成的茶一向是进贡的绝品。亦果亦药的佛手香椽，其香味使人如仙如佛，它和梅花、松籽仁合泡的香茶味叫做“三清茶”，是清廷御殿举行三清宴时的必备珍品。

花卉是净化空气的“高手”，它能够制造对人体十分有益的“负离子”，其分泌的杀菌素，能杀死结核、痢疾、伤寒、白喉等病菌，还能刺激感觉和呼吸器官，调节中枢神经功能，很多花卉能吸收空气中的毒素，例如夹竹桃和石榴吸收铅，美人蕉和茉莉吸收氯，米兰和紫丁香吸收一氧化碳。

3．下午茶

钱穆先生和夫人还喜欢饮下午茶，经常还以各种茶点招待客人。下午茶对人的身体也极有益处。

中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝上，两者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4—5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。

经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。

喝下午茶可以及时补充能量。面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力。

喝下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到体内，而下午茶同其他正餐一样，相当一部分热量用来供肌体消耗。它还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使得晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。

好的下午茶还是女士优美曲线的保证。英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条，因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯。此外，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。

下午茶中的“茶”当然以红茶为主。在英国，红茶的种类非常多，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。

其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用；红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。

每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。

4．乐箫笛

钱穆曾自述：“好吹箫，遇孤寂，辄以箫自遣，其声乌乌然，如别有一境，离躯壳游霄壤间，实为生平一大乐事。”钱穆在常州府中学堂曾随童伯章先生学过昆曲，极好箫笛。胡美琦女士说：

我最爱听他吹箫。我们住在九龙沙田的那一段日子，每逢有月亮的晚上，我喜欢关掉家中所有的灯，让月光照进我们整条的长廊，我盘膝坐在廊上，静听他在月光下吹箫，四周寂静，只听箫声在空中回荡，令人尘念顿消，满心舒畅。宾四告诉我，他年轻时学唱昆曲，所以也学吹箫笛，他曾下过很大功夫。冬天下雪在户外练，在当风口处练，还要一腿而起，做金鸡独立式慢慢蹲下又起来练，要练到那箫笛声音不断不变。迁到台湾后，他的牙齿全部拔光，装上了假牙就没有兴致再吹箫了。

音乐对人健康的影响是众所周知的，音乐有时能起到药物所不能起到的医疗效果，已得到越来越多的专家、学者、病人及其家属的认可。

据研究表明：一些音乐的声音的波动能带来有益的刺激，并通过听觉中枢传导系统作用于大脑，引起神经细胞的兴奋性，改变下丘脑递质的释放，从而调节内分泌系统及植物神经系统的活动，促使人体分泌一些有益健康的激素、酶、乙酞胆碱等，使机体保持在积极状态。对于调整情绪、改善睡眠、延缓大脑早衰、保持活力具有很好的效果。

远在秦代的《吕氏春秋》中，就提出了音乐能够“和心”、“适行”的医学美学观。中医典籍《黄帝内经》中，将宫、商、角、徵、羽五音，归属于脾、肺、肝、心、肾五脏，指出五音对人体气机的升降、脏腑的条达、神志的摄养有调节作用。

历代养生学家如庄子、嵇康等都有抚琴辨律的心得。晋代的陶渊明在《归去来兮辞》中说：“悦亲戚之情话，乐琴书以消忧。”把读书抚琴与亲友闲话，同视为人生的快事。

宋代文学家欧阳修曾记述音乐疗疾的体会说：“吾尝有幽忧之疾，而闲居不能治也。既而学琴于孙友道滋，受宫音数引，久而乐之，不知疾之在体也。”

幽忧者，即过度忧劳也。悠扬的琴韵竟然有如此效验的心身康复作用。他的朋友杨置因屡试不第忧郁成疾，每日借酒消愁。欧阳修闻知后，便送给他一张琴，并写了一篇热情洋溢的《送杨置序》，以自己的亲身经历告诉他：“欲平其心以养其疾，于琴亦将有得焉。”劝说杨置以抚琴辨乐来寄托情怀，排遣忧愁。

清代青城子的《志异续编》载：一士人日夜沉睡不醒，偶醒亦两目倦开。名医叶天士诊后，未开一味药，却令家人买来一面小鼓，在病人的床头频频击打。士人闻鼓声后，渐渐清醒而不复倦卧。弟子问其医理，叶天士说，脾困故人疲倦，而鼓声最能醒脾，留下了古代音乐疗法的生动案例。

　　音乐疗法现代医疗已广泛采用，不少医院和疗养院采用为病人播放优美轻音乐的办法，治疗高血压、心脏病、哮喘等疾病。有的还将音乐与色光相结合，配由绿光或蓝光组成的冷青光，称之为音乐色光疗法，治疗情绪易怒、头痛、心痛等疾病，收到明显的疗效。

而中国特色的箫乐更是令人回肠荡气，有“天人之际想”。箫重意境，箫声乃心声，心正平和为上。箫声发自丹田，出于箫管，实为箫人合一。箫者中气浑厚，箫声自然绵绵不绝，故箫与养生不悖也。须有一支好箫，方有清和之声。箫如人，须养。新购之箫，应尽拓其高音，常以急吹，可养箫之音色。

箫乐抒人之胸臆，自然流畅，演者尽兴，听者知意。音乐有节奏，如人之脉搏节律，故演曲须按节拍合律。节拍不佳者，尤须深思。

人们喜欢箫，除因为箫艺可陶冶人的情操，给人以美的享受外，还因吹箫可以开发智力，使人健康长寿。古今吹箫长寿者，代不乏人，特别是很多武功修炼者，更是爱之如贴身之宝，常以箫为炼气修心的门径，使人听箫声而销魂。

魏晋向秀曾用那刚开了头却又煞了尾的《思旧赋》序句来追缅竹林七贤：逝将西迈，经其旧庐。于时日薄虞泉，寒冰凄然。邻人有吹笛者，发声寥亮。这份伤感的笛声犹如荒冢一样凄凉，它在怀念竹林下埋葬的一个个消散的英姿吗？钱穆先生，你又何尝不让人怀念呢？

钱穆学术链接

钱穆（1895—1990年），江苏无锡人，字宾四，著名历史学家。1912年辍学后自学，任教于中小学。1930年因发表《刘向歆父子年谱》被聘为燕京大学国文讲师，后历任燕京大学、北京大学、清华大学、北平师范大学教授。

抗日战争时期，先后在西南联合大学、华西大学、四川大学、齐鲁大学任教。抗战胜利后，先后任昆明五华书院文史研究所所长、无锡江南大学文学院院长兼历史系主任。

1949年去香港，创办新亚书院，任院长。1967年移居台北，任“中国文化学院历史所”教授、“中央研究院”院士、台北故宫博物院特聘研究员。钱穆一生淡泊名利，虚心向学，具有人格与学术的双重魅力，被誉为“中国最后一位国学大师”，“中国二十世纪最伟大的国学大师”。

钱穆先生长期研治史学，享誉中外。主要著作有《国学概论》、《国史大纲》、《国史新论》、《中国文化史导论》、《中国历史精神》、《中国思想史》、《先秦诸子系年》、《秦汉史》、《中国近三百年学术史》、《宋明理学概述》、《人生十论》、《双溪独语》、《朱子新学案》、《晚学盲言》等。著作辑为《钱宾四先生全集》，分甲编思想学术、乙编文史学术、丙编文化论著，计56种54册，约1500万字。

钱穆健康小辞典

钱穆静坐养生之法

先用止法，一念起即加禁止。然余性躁，愈禁愈起，终不可止。乃改用观法，一念起，即返观自问，我从何忽来此念？如此作念，则前念不禁自止。但后念又生，我又即返观自问，我顷方作何念，乃忽又来此念？如此念之，前念又止。

初如浓云密蔽天日，后觉云渐淡渐薄。又似轻风微吹，云在移动中，忽露天日。所谓前念已去，后念未来，瞬息间云开日朗，满心一片大光明呈现。纵不片刻，此景即逝，然即此片刻，全身得大解放，快乐无比。

如此每坐能得此片刻即佳。又渐能每坐得一片刻过后又来一片刻，则其佳无比。若能坐下全成此一片刻，则较之催眠只如入睡境中者，其佳更无比矣！余遂益坚静坐之功。